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Comment brasser de la bonne bière chez soi ?

Faire sa bière, nos ancêtres et les bullards le savent. Lorsque vous voulez en savoir plus sur la bière elle-même, cela va directement à sa fabrication. Pour devenir brasseurs amateurs, plusieurs solutions ont été sélectionnées chez Kool Stuff. Dans ce cas, il y en a deux principaux : soit des kits maison pour brasser votre bière directement à la maison, ou des cours carrément pour préparer une bière et apprendre d’un maître brasseur. Kits à bière Les kits sont la solution la plus simple mais surtout la plus autonome. Nous avons sélectionné 3 : Le kit français, comme son nom ne l’indique […]

Quelles sont les caractéristiques d’une bonne bière ?

Apparue depuis des millénaires, la bière est une boisson qui garde sa place dans le quotidien des hommes. Elle doit sa notoriété à ses ingrédients et aux avancées technologiques qui font d’elle la boisson hors pair que le monde connait aujourd’hui. De nombreuses brasseries se sont développées au fil des années, dans plusieurs pays du monde. Quelle que soit la méthodologie utilisée pour la produire, une bonne bière doit avoir des caractéristiques précises. Ces dernières conditionnent l’appréciation que feront les consommateurs. Découvrez ici les caractéristiques d’une bonne bière. Les caractéristiques d’une bonne bière De nombreuses stratégies commerciales se sont développées […]

Comment est fabriqué la bière ?

Cet article est dédié à tous mes amis qui vont commencer à brasser pour Noël et qui ne savent pas encore comment le faire. J’essaie de tout expliquer comment fabriquer votre bière, quels kits acheter pour commencer ou quel équipement est nécessaire pour ceux qui veulent s’attaquer directement au lourd. Bien sûr, compte tenu de l’ampleur du monde brassicole, cet article est loin d’être exhaustif. Cependant, cela devrait aider le futur brasseur ou la personne qui souhaite offrir un cadeau à un amateur de bière à mieux comprendre pour mieux décider. Souvent, j’ai des amis qui viennent se renseigner en […]

Les bienfaits de la bière : mythe ou réalité 

Pendant de nombreuses années, la bière a été victime de sa mauvaise réputation. Si pour certains, elle entraîne des ballonnements, d’autres estiment qu’elle nuit véritablement à la santé. Pourtant, de nombreux amateurs de bières estiment que ce breuvage présente de nombreux avantages. Cet article se propose de lever le voile sur le mythe des bienfaits de la bière. La consommation de la bière, une tradition pas si mauvaise La bière est une boisson alcoolique obtenue grâce à la fermentation de blé, de maïs, de riz ou d’orge. Si cette boisson est sacrée dans certaines cultures, de nombreuses personnes estiment qu’elle […]